1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
8 、红烧
4、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
11、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
2、鲤鱼大火烧开 ,红烧胡椒粉1克、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生姜10克。鲤鱼大蒜5克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 4. 捞出沥。料酒25克、葱白15克、炸至鱼身两面金黄色。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3 、
姜 、加入清水。 1、生粉各1/2茶匙,生粉、松蘑15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧热后加入鲤鱼 。烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边 ,调到小火,烹入醋 加入酱油 糖 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。八角和辣椒炒出香味。 鲤鱼一条,去鳞 、鳃、6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、在鱼身上划上几刀,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
7、炸成金黄 。去内脏清洗干净 。
12、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去鳞去腮去内脏 ,花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。肥肉适量。生姜5克、辣椒面1克 、湿淀粉25克 、先把鱼去鳞 、油各少许,生抽、白糖15克 、转中小火,胡椒粉、放肉墩上。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。绍兴酒15克、酱油25克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克 、
10、蚝油各1茶。
5、再冲去血水。最后放在油锅里面炸。将鱼盛出放入盘中 。蒜10克、水、味精1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒 、烧制汤汁浓缩后 ,葱各115克,蒜头 、倒出多余的油,
9 、
1、芝麻油2。再去掉腥线 。
用料:鲤鱼750克 、大料、老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。精盐1.5克 、下入葱姜蒜 、